LA BUSTARIEGA

Es uno de los pueblos más bonitos y relativamente bien conservado del concejo de Somiedo - Asturias. Con una población que escasamente llega a media docena de personas en invierno, celebra cada segundo Sábado de Septiembre su tradicional fiesta en honor a su patrona Sta Bárbara. Después de la misa viene la procesión en la cual se saca la imagen de la patrona seguida por el tradicional "Ramu" , puede ser uno o varios, en esta ocasión hay dos, estos son llebados por personas que realizan "un promesa" a la patrona Sta Barbara. Curiosamente los "bollos" difieren de la otra parte de Asturias (Oriente) en que son mucho mayores, aquellos son portados por cuatro personas y son mucho mayores y diferentes ya que no solo llevan pan, sino vino sidra etc etc. La diferencía de estos es el pan de escanda y pan dulce elaborado mágicamente por manos artesanas y cocidos en casa en el propio horno de leña que da un sabor a estos panes inigualable y son todo un lujo para el paladar tan mal acostumbrado a los productos "expres" de cualquier ciudad. Esperemos que esta fiesta siga su curso y no se pierda en el tiempo.